GUSNADI, Dendi. ANALISIS UJI ORGANOLEPTIK TAPAI SINGKONG PADA PRODUK COOKIES SEBAGAI UPAYA MENINGKATKAN EKSISTENSI TAPAI SINGKONG DI KOTA BANDUNG. Akrab Juara : Jurnal Ilmu-ilmu Sosial, [S. l.], v. 4, n. 5, p. 73–80, 2019. Disponível em: https://www.akrabjuara.com/index.php/akrabjuara/article/view/851. Acesso em: 12 jan. 2026.